お酢の基礎知識

お酢の基礎知識

お酢で胃腸の働きがよくなる!? 腸の蠕動運動を促し、便秘対策に期待大

お酢には胃腸の働きを促す効果が期待できるそう。特に腸の蠕動運動を促すので、便秘対策におすすめです。酢の専門家でもある中山貞男先生に話を聞きました。
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お酢の効果【高血圧編】試験では血圧が低下。黒酢やリンゴ酢でも実証

お酢は血圧を下げる働きが期待できるそうです。くわしい実験とともに、お酢の研究家でおある中山貞男先生に話を聞きました。
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「お酢で疲れが取れる」は本当?お酢の研究家に聞きました

疲れたときは酢の物をとる!とはよく言われますが、実際に根拠があるのかをお酢の研究を続けてこられた中山貞男先生に話を聞きました。研究では、お酢には疲れを軽減させる効果が期待できるそうです。
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お酢には食後高血糖を防ぐ効果が期待できる!? 糖尿病予防におすすめ

お酢を食事でとれば食後血糖値の急上昇を防ぐ働きが期待できるそうです。お酢の研究を長年続けてこられた中山貞男先生に話をお聞きしました。 解説:昭和大学元客員教授 中山貞男 先生 大さじ1杯を食事でとろう 最新の調査...
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お酢の効果【中性脂肪編】血液をサラサラに。中性脂肪もコレステロールも減る?

お酢に期待できる効果として中性脂肪を減らす作用があるそうです。
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