酢納豆

お酢の基礎知識

高血圧対策の【酢納豆】はキビ酢で作るのがおすすめ。カリウムやマグネシウムが豊富

高血圧の人に酢納豆がおすすめです。酢納豆を作る場合、おすすめなのがサトウキビと水が原料のキビ酢を使うこと。なぜキビ酢がおすすめなのでしょうか。栄養学にくわしい実践女子大学名誉教授の田島先生に話を聞きました。
お酢の基礎知識

高血圧予防に【酢納豆】夕食がおすすめ。血管強化と血液サラサラに女医も推奨

納豆に酢を入れて食べる酢納豆が人気です。特に高血圧の人に医師もすすめています。酢納豆がなぜ高血圧にいいのか、どんな栄養があるのか、専門医に話を聞きました。
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